Pásalo muy bien y suerte con los regalos !!!

Un beso muy grande desde SIEMPRENAVIDAD!!!

Ya han pasado dos de las noches más señaladas de la Navidad, noche buena y noche vieja, pero todavía nos queda otra…Reyes!

Más especial si cabe porque España es uno de los pocos países que celebra esta festividad en la que, por supuesto, no puede faltar un “rico festín”.

Pero lo sabroso no tiene por qué estar reñido con lo sano así que aquí te dejo algunos platos para que celebres la noche de Reyes como siempre y te recuperes de los atracones navideños como nunca!

Si hay algo imprescindible en la cena y en la comida de Reyes ese es el postre, el típico roscón! El resto de la comida puede variar, no hay patrones establecidos y yo te recomiendo desde Salood que, si quieres empezar a cuidarte para compensar los excesos, empieces en los banquetes de esta última festividad.

Hay un montón de recetas poco calóricas, ligeras y sanas que te ayudarán a sentirte bien, satisfech@ pero no empachad@ y que permitirán que dejes sitio en su estómago para el postre, el roscón de Reyes, que, si bien en las otras comidas no era importante aquí sí que lo es!

Mi consejo para que consigas un menú sano para Reyes es que bases tus platos en verduras y cereales y dejes a un lado la carne, sobre todo si hablamos de la cena de Reyes! He aquí una lista de platos ligeros:

1. Pudding de salmón a la pimienta y ensalada de tomate y mozzarela
2. Alcachofas con gambas y ensalada de frutas
3. Ensalada de pollo, rúcula y limón
4. Tofu a la plancha con guarnición de arroz y cebolla caramelizada
5. Lombarda con pasas y piñones
6. Calabacines rellenos de gambas
7. Ensalada templada de judías verdes
8. Bacalao con coliflor
9. Ensalada de pollo, arroz y albaricoque
10. Brochetas de pollo dulce

Y por último, de postre, el roscón más esperado del año…el roscón de Reyes!!! Es mi postre favorito porque te diviertes un montón descubriendo a quién le ha tocado el haba y a quien la figurilla

Sabes hacerlo? Es mucho más sano si haces el roscón tu mism@! Aquí tienes la receta: roscón de reyes casero, dejarlo enfriar de noche y hornearlo el día de Reyes por la mañana para presentarlo bien fresquito como postre de la comida de Reyes…ñam, ñam!

Vía: salood

• Si ésta noche te meten en un saco no temas!! Es que éste año te he pedido para reyes!! Feliz 2009!!
• La magia de la navidad es la magia de las personas… como tú que haces que un año se pase volando…
• El mejor regalo que me pueden hacer en Reyes ya lo tengo…eres tú!!
• Dime como te llamas que te me pido para Reyes! Feliz Navidad…. ^.^
• Detenido el alcalde de Belén por recalificar el portal. Los Reyes Magos están implicados. El niño nacerá en 1 chalet. Papá Noel se presenta como fiscal!
• Te quería mandar algo súper especial por Reyes, pero tuve un problema… ¿Cómo envuelves un abrazo y un besote?
• Mensaje para Leonor: los Reyes son los abuelos.

• Trabaja menos que el suplente de los Reyes Magos.
• Trabaja menos que los Reyes Magos, que sólo lo hacen una vez al año y es mentira.
• Tiene menos escrúpulos que una inspección fiscal a los Reyes Magos… sobre todo a Baltasar, que maneja mucho dinero negro.
• Los padres no existen, todo es un montaje de los Reyes Magos.
• Los Reyes son los padres. (Firmado: el Príncipe Felipe).
• Los Reyes Magos a mi casa ya no van por Navidad, pero vienen los camellos, que me molan mucho más!
• Si la noche de Reyes ves que Melchor se fotos y se mete en tu cama… explícale que lo que pediste fue un VOLVO.
• Soy Melchor. Estoy de copas y de putas con los otros dos. La cosa se nos ha ido de las manos, así que no esperes regalos esta Navidad. ¡Felices fiestas!
• Por recorte de personal Melchor se ha ido al paro. Baltasar, con lo de Obama, en vez de a Belén quiere ir a la Casa Blanca. Gaspar dice q así no trabaja. ¡Qué desastre!
• Manifiéstate en contra de los Reyes Magos, no queremos más colonias, ni pijamas ni bufandas. Pásalo!
• Amigo, no te lo vas a creer: Ayer tu novia, a media noche, descubrió a los Reyes Magos. ¡Fijo!, porque la oi gritar: “¡VENGA NEGRO, DÉJAMELO TODO AQUÍ DENTRO!. Felicidades de un amigo que te quiere.

Esta claro que lo clásico del 6 de enero es tomarse un trozo del roscón de reyes, que por cierto está buenísimo, pero hay más opciones que pueden ir genial para disfrutar de una velada única… desenvolver los regalos que han dejado los Reyes Magos!

Ideas para preparar un desayuno digno de REYES:

• crepes con nata y fresas

• tortitas (pancake) con distintas memeladas y frutas

• chocolate con churros

• chocotate con bizcocho
• fondue de chocolate con frutas y bizcocho

• muffins con trocitos de chocolate y taza de chocolate
• brownies con salsa de chocolate y un zumo de naranja

• chocolate y brioches con mantequilla y mermelada
• panetone y taza de chocolate

Ya queda nada para que los Reyes Magos inicien su largo viaje por todo el mundo para dejar los regalos. Así que si todavía no las has enviado tu carta a los Reyes Magos, hazlo ya!!!

Consejos de última hora:

• Escribe una bonita y sincera carta con los regalos y hablarle a los Reyes de cómo nos hemos portado y cómo nos vamos a portar en el futuro…
• Se puede dirigir a uno de los tres reyes magos (Melchor, Gaspar o Baltasar) o los tres.
• Hay que poner todos los regalos y deseos.
• Pide buenos deseos, así los reyes serán más generosos con los juguetes.
• Recuerda que debes decir la verdad.

1. Cabalgata de Reyes masiva : coger un buen sitio: Coger un buen sitio al principio de la cabalgata es fundamental y tú lo sabes! Vete con tiempo y elige un sitio cómodo y con visibilidad.
2. El frío en la Cabalgata de Reyes y los alimentos: En España las fechas Reyes Magos coinciden en muchas ciudades con un duro invierno. Hay que ir muy muy preparado con ropa de abrigo, bufanda y todo lo que haga falta. También en muchas ciudades se trata de una cabalgata larga… Los niños necesitarán comer y beber. Si es una bebida caliente, lo ideal es un chocolate caliente en un termo, mejor para aguantar el paso del Rey Mago preferido del niño, que se hace esperar, pese a la carta enviada…Por no hablar de unas castañas asadas calentitas…
3. Los Reyes Magos se parecen en cada ciudad a personajes conocidos: Si uno se fija bien quizás veas algún famoso “local”. Como se sabe esa es parte de la magia de los Reyes que pueden estar en muchas ciudades al mismo tiempo y adoptar parecidos…
4. Los regalitos que tiran de las cabalgatas: Los Reyes Magos y sus ayudantes tiran por lo general muchos regalitos a las gentes que están para darles la bienvenida. Juguetitos pequeños, caramelos, golosinas, chuches… Por si acaso lleva una bolsa de caramelos contigo, por si hiciera falta… Todo sea por los niños!!
5. Informarse bien del programa de la Cabalgata de Reyes: En los periódicos locales y las webs de los Ayuntamientos suele haber información sobre el programa de la Cabalgata. A veces hay eventos interesantes como entregar en mano la carta a los Reyes o pajes, entrega anticipada de regalos, etc. También suelen haber espectáculos gratuitos para niños, etc.
6. La ilusión de los niños: No olvides que la Cabalgata suele aumentar la ilusión de los niños en todo lo que rodea a ese mundo de los reyes magos que está en su mente. Prepárate para poder explicar bien a los niños lo que van a ver o pueden oír durante la Cabalgata.
7. Otra opción es ver la Cabalgata en TV: Agunas cadenas de Televisión retransmiten en su integridad la Cabalgata. Si hace mucho frío, los niños están resfriados… quizás sea una buena opción. La magia no se pierde por ello…

Belén Esteban y Jorge Javier Vázquez  no lograron que Telecinco fuera la cadena favorita para tomarse las uvas de fin de año.

Aunque no faltaron esfuerzos (porque hay que decir que por promocionarlos… no sería), al final fue La 1 fue la cadena que arrasó en el especial Nochevieja, pues uno de cada dos españoles prefirió este canal para la despedida del año.

7.247.000 vieron La 1, según un estudio elaborado por Barlovento Comunicación con datos de TN Sofres.

Al final yo me tomé las uvas con Anne Igartiburu y Manuel Bandera!!!

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Si quieres sorprender a tus comensales durante estas fiestas Navideñas qué mejor momento que el postre? Cuando ellos se esperan la llegada del típico turrón en bandejas ofréceles además algo diferente y especial…como los postres que te propongo en este post. Eso sí, con moderación y cabeza!

Hay un montón de nuevas empresas que trabajan via Internet para proporcionar interesantes servicios como el de la hostelería digital. Parece imposible pero no lo es en absoluto! Lo único que hay que hacer es aceder a su web, ver su oferta gastronómica y elegir haciendo click

Ahora que se acercan las fiestas, que estarás atareadísim@ y que tendrás un montón de cosas para cocinar el postre será de lo que menos te preocupa; cortarás unos cuantos turrones sobre una bandeja y listo! Y me gusta eh? Yo siempre lo he hecho así y creo que la tradición del turrón debe estar siempre presente en nuestra Navidad…pero después de ver estas propuestas reconozco que se me ha hecho la boca agua!

Mirad qué fuente de chocolate! Es genial!!! Una fondue en tu propia casa…gigante y exquisita! Reconócelo! Seguro que tú también te has quedado alguna vez con la nariz pegada al escaparate viendo alguna de estas fuentes de chocolate en alguna tienda…yo lo he hecho! Y ahora puedo tenerla en casa! Si quieres comprar o alquilar una la empresa gallega La manzana del cuento te facilita la tarea.

Entre sus muchos productos esta empresa ofrece cestas de frutas para regalar en ocasiones especiales y los más exquisitos postres…por encargo! Lo mejor es que la mayoría de sus productos incluyen fruta fresca y de temporada y eso me encanta! Además la hacen super apetecible combinándola con chocolate belga en bonitas cestas y…por qué no? complementándola con buenos vinos y licores!

Y para los peques “La manzana…” tiene productos como este original jarrón lleno de gominolas! Todo un sueño! Pero lo mejor es que lo puedes hacer tu! Sólo necesitas un jarrón de plástico o cristal transparente y muuuuchas gominolas! Haz un diseño bonito y voilá! Les encantará, seguro!

Por último quería enseñaros estas tartas que he encontrado en la tienda on-line Neiman Marcus. Peculiares verdad? Es una empresa inglesa en la que venden de todo, incluídos postres. Pero no cualquier postre eh? Pueden hacer formas y confundir la vista humana hasta el punto de no saber diferenciar entre realidad y chocolate!”

Las tartas con forma de bolso me parecen, simplemente, alucinantes…eso sí, cuestan lo suyo! Desde 50 hasta 300 libras…yo admiro pero no compro…me quedo con mi turrón!

Y aunque aquí en España no es lo más típico…al menos no en mi casa, el tronco navideño es uno de los postres más consumidos por esta época a lo largo y ancho del mundo...vamos, lo que aquí llamamos brazo de gitano en Reino Unido y por ahí le llaman “Buche de Noel Cake” y con la flor típica de estas fiestas te la venden en Neiman…te animas?

Enlaces: Neiman Marcus, La manzana del cuento

A pocas horas de que comience el 2010 quiero desearte un buen año y que todas tus ilusiones se cumplan a lo largo de los siguientes 12 meses. Espero que no te falte salud, amor y dinero!!!

También me parece el momento perfecto para darte las gracias por seguir SIEMPRENAVIDAD !

Pásalo muy bien esta noche, ponte guap@, disfruta de la cena en buena compañía, tómate las 12 uvas de la suerte, haz todo lo posible por atraer la suerte y brinda por el año que comienza!!!

Lo dicho… FELIZ 2010!!

1. Tomar mucho líquido! Trata de hidratarte bastante.
2. Un caldo o sopa caliente, así como un licuado de frutas y verduras te ayudarán a sentirte mejor.
3. Las frutas y verduras, sobre todo, las que son diuréticas te ayudarán a recuperar la pérdida de vitaminas y minerales. Y también te ayudarán a sentirte mejor ya que estimulan la eliminación de toxinas acumuladas, tras los excesos.
4. Las infusiones también te ayudarán a descongestionar tu organismo. Por ejemplo el diente de león es ideal para la resaca.
5. Haz una dieta ligera y es que comer pesado y abundante empeora la resaca!
6. Evita los excitantes como el café, el té concentrado o los refrescos con cafeína o guaraná, y el tabaco.
7. Puedes también tomar un analgésico, pero uno que no te haga daño al estómago por eso se suele aconsejar un analgésico sociado a un protector gástrico.