Nuevas ideas para los menús para la cena de Nochevieja, es decir, cenas para fin de año!
La Nochevieja es una de las fiestas más especiales del año! Y lo más típico es celebrarlo con una cena familiar o entre amigos, para despedir el año viendo las campanadas tomando las 12 uvas de la suerte y brindando por el año que empieza.
En cambio, en cuanto a los menús de Nochevieja no hay una tradición muy estricta, se aceptan todo tipo de manjares y recetas especiales para despedir el año que acaba.
Lo más habitual en menús para la cena de Nochevieja es empezar con diferentes entrantes, a base de canapés y tapas con embutidos, mariscos, quesos y patés, para luego ofrecer uno o dos platos fuertes a base de carne o pescado.
Los menús de Navidad y Nochevieja más tradicionales y típicos para la cena de Nochevieja se componen de mariscos y una carne roja.
Pero lo dicho la cena de Nochevieja acepta muchas variaciones en cuanto a menús, lo que no se perdona es no ofrecer las uvas y algún espumoso para brindar!
En los menús para la cena de Nochevieja no pueden faltar las uvas de la suerte!
En cuanto a los postres, lo habitual es ofrecer los postres típicos de la Navidad como turrones y mazapanes, así como otros dulces y tartas, también opciones más digestivas como helado y piña fresca para poder empezar la noche de fin de año con la mejor digestión posible :).
Fotos: chefuri, ilovetapas, mercadocalabajio, invitadoinviernoeng, diariodenavarra
