Tronco de Navidad, muy fácil de hacer

Ingredientes:

• 250 gramos de chocolate negro
• 4 huevos
• 24 gramos deharina
• Relleno:

• 125 gramos de azúcar
• 400 gramos de nata
• azúcar glace

Elaboración paso a paso:

1. Fundir el chocolate en el microondas.
2. Separar las claras de las yemas y batir las claras a punto de nieve.
3. Añadir las yemas al chocolate fundido, cuando esté tibio.
4. Incorporar en esta mezcla la harina.
5. Montar las claras a punto de nieve.
6. Forrar una bandeja de horno con papel de silicona y extender esta mezcla en plancha.
7. Hornear 12 minutos a 180ª y dejar enfriar.
8. Montar la nata con el azúcar y untar en la plancha del bizcocho.
9. Enrollar, cortar los extremos en forma sesgada y colocarlos en forma de tronco.
10. Espolvorear con azúcar glacé y adornar con frutos rojos.